玉屋
2017/02/07 in DOG DIAMOND
久しぶりに玉屋に行ってきました
うちの開業と同時期にOPENして現在3店舗
美味しいのはもちろん、ソフト面でのサービスのレベルが高い
良い人材が集まるからに他ならないですが
なぜ良い人材が集まるのか、自分的に分析すると会社のコンセプトが魅力的
実際はここで飲食をした人が『働きたい!』って思って応募したケースが
多いんじゃないかと予想しています
そこそこ高い値段設定ですが凄く繁盛しています
全席禁煙だからという事も理由の一つな気がします
差別化ですね
オリンピックに向けて行政による喫煙への締め付けが強くなるようですね
コンビニの入口の灰皿はさすがにいらないと思いますが
耳にするような、2020年までに飲食店は全面禁煙とかになると
既に分煙化に設備投資した会社などにとってはたまったのもではありません
国民の健康を考えるのは大切な事ですが、健康と同時に嗜好性の問題ですから
無理な締め付けで急に良いところをアピールしようとしてもしわ寄せがきます
『いつでもウェルカムです』って実は凄い事で
ホテルを見学したい人に、中まで入ってもらって見てもらうようにしたのも
そういう心境の変化が要因しているんだと思う
ふるさと納税
2017/02/06 in DOG DIAMOND
先日ホテルをご利用いただいたママさんが『ふるさと納税』を利用して熱海に旅行に行ったとおっしゃってました
とってもお得だから是非♪
ふるさと納税が、どういう仕組みなのか私自身よく分かっていませんが(^_^;)
なにしろお得みたいなので、ちょっと返礼品に関して研究しようかなと思っていた矢先
こんなコメントをいただきました!
世田谷に新しい譲渡センターが出来たという情報はちらっと目にしましたが
行政が造ったものだと思っていました
ピースウィンズジャパンというNPO法人が造ったんですね
記事を読んでも、『寄付』と『ふるさと納税』と『クラウドファンディング』の識別が出来ないでいますが・・・
まぁそれは置いておいて
BEを受けとるために世田谷の愛護センターに行った時、収容頭数も少なくて
職員さんも正直暇そうでした(その時たまたまそうだっただけかもしれません)
職員さんに
『こういう時間っていいですよね
犬の管理にも時間が割けるし、殺処分を減らすための広報活動も充実出来ますよね』
と尋ねると
行政はそういう考えをしないと言っていました
仕事量が少なくなれば、来期は人員が減らされると・・・
行政の受け取りが厳しくなった事で
≪引き取り屋≫が暗躍して、行政が把握する殺処分数は減っても
現実としての、とても飼育とは言えない状況でのたれ死んでいく犬が増え
犬からとってみれば何も変わっていないという現状
それはそうですよね
今まで売れ残りの子犬や定年を迎えた犬を行政に処分させたり
飼っている犬猫を連れてきて、他人(行政)に処分させる
そんな輩自体が減っていない(減らす努力をしていない)のですから
頭の硬い行政に≪予算を犬達に回せ≫と訴え続けるより
頭の良い人達が、合法で予算を集める
※協力をしたという人の気持ちを汲んであげる
そのほうがずっと早く事が進むんですね(^_^;)
蛇口を閉める
行政は段階的にブリーダー(繁殖屋)の規制を強めてください
IKEAのジップロック
2017/02/06 in DOG DIAMOND
ホテルにお泊りしている子は、毎日食べているごはんを持参してもらってるのですが
以前ロータスしか陳列していなかった頃は
滞在中の10頭の持参フード、全てロータス!なんて事も多々ありました
※実際どの子にもオススメ出来るフードではあります
ロータスから始まって→ドッグフード工房→ナチュラルバランス(今は置いてない)
→アーテミス→K9ナチュラル→ネイチャーズバラエティー→ソジョーズ→アニモンダ・・・・
とラインナップは増えていきましたが
やはりホテルの常連率が高いので、持参フードも当店で扱っているフード率は高いです
そしてもう一つかなり持参率が高いのは
≪IKEAのジップロック≫
ジップロックって商品名だからその言い方は間違ってるんだけど、分かりやすいと思って
フードを入れる袋として使っているんだけど
なんでこんなにみんなIKEA??と疑問に思っていたら・・・
コスパがハンパなかった・・・・・(^_^;)
そりゃ買うわ~と思いました
近所にあるけど行ったことなかった山田うどんに最近時々行ってます
朝カレーうどんセット ¥300! (こればっか)
すっごい美味しい訳ではないけど
出てくるの凄く早いし・・・・・そりゃ行くと思う
2月1日からトリミング料金を値上げさせて頂きました
ご迷惑をお掛けしておりますが、皆さん今まで同様ご利用いただいて感謝しております
サービスのレベルを進化させて
いやいや、そりゃドッグ ダイヤモンド行くでしょ!
と思っていただけるようがんばります
トータルサポート
2017/02/05 in DOG DIAMOND
昨日お客様から『トータルでサポートして頂きたい』と言っていただきました
お客様の考える≪トータル≫の守備範囲がどの広さなのかは分かりませんが
素敵なご依頼に嬉しくなりました
HPのトップページにも≪トータルサポート≫の文言は入っています
当然開業当初は、おぼろげながらそういう気持ちはあったものの、まだそれができるほどの経験値がなかったけれど、
プロとして力をつけるにつれ、そういう思いは強くなっていきました
ざっくり言うと
≪子犬を迎える前から生涯に渡って、愛犬に関する事全ての窓口になる≫
ざっくりですね(^_^;)
では妄想半分で説明すると
家族で犬を飼おう!と思った時 『ドッグダイヤモンドに行こうよ!』となってもらう
そこに行くと、センターから保護された犬が数頭いる
そしてブリーダーから受けついた仔犬が、
大人の犬に指導を受けながらフリースペースでスクスク育っている
家族でフリースペースに入ってもらって、飼う犬を決めるんだけど
毎日配信される動画で、犬達の予備知識は家族全員頭に入っているから
本当のところは、実際に会って確認するだけのセッション
飼いはじめたら毎週パピパ ※毎日でもいいかな
週に一度の保育
※仔犬を購入して頂いた方は1年無料(というか強制w)
パピパに通いながら様々な講座を受けられる
・ブラッシング講座
・トレーナーによる躾講座
・ハイジニストによる口腔内ケア講座
・食事管理講座
・お散歩講習会
・・・・etc
でも家庭内で困った事があったらすぐにトレーナーが出動
定期的なトリミングによる健康ケア
提携する複数の病院と連携を取りながら医療のケア
家族の突然な出来事で万が一飼えなくなってしまったら
慣れ親しんだ犬達とフリースペースで暮らしながら新しい飼い主様を探す
天寿を全うしたら・・・
気持ちが前向きになれたなら
またドッグ ダイヤモンドに犬を見にきてください
妄想≒目標の可視化
発信しないと何も始まりません
実現する為に毎日発信し続ける必要があると思っています
キャンセル料金
2017/02/04 in DOG DIAMOND
キャンセル料を徴収しているトリミングサロンってきっと少ないですよね
その理由を予想すると≪予約してくれなくなるんじゃないか≫という恐れ
でもホテルを当日キャンセルすると、当然キャンセル料は覚悟するし
請求されてゴネる人も少ないでしょう
明記してあるし、それが当たり前だという認識が一般的だから
でも客室が空く事と、歯医者、美容院、トリミングの予約が空く事に
なんら変わりはないんですよね
最近少し考えています
当然昔は考えていませんでした
夫婦二人の時は、しかも今ほど予約が混んでいない時は
そういう思考回路にはなる訳ない
今は逆にドタキャンなんかあったら内心私だけスッゴイ焦ってる
お給料払えなくなるから
言い方を変えると、お給料を支払う事が重要な仕事になっているから
金木犀のオーナーさんに会って少し考えがかわりました
当日キャンセル料100%を次回時に徴収してらっしゃまいます
そうだよね・・って思いました
当日無断キャンセルに関しては、次回施術時に50%加算させて頂きます(弱気)
当店が他と少し違うところは
なるべく早く申告して頂ければ、キャンセル待ちの方に連絡出来る事
だから当日に限定させていただきます(今のところ)
飼い主様の体調不良や、犬の体調不良などでの徴収はしません
そしてこれを告知したからには、今までよりも積極的に事前の確認連絡をさせて頂きます
出来ればうざいと思わないでいただいて(^_^;)
気持ちよく当店を使って頂くために必要なサービスだと思っていただければ嬉しいです
イヌとネコの家 金木犀
2017/02/04 in DOG DIAMOND
先日北海道のサロン
【イヌとネコの家 金木犀】のオーナーさんが見学に来てくれました
↑当店でも使っているアミノリッチシャンプーの
広告に載ってるトリマーさん(有名人)
金木犀さんについては以前にも過去記事で書かせていただいた事があります
女性が経営するお店さんに対してモンスターってどうなの?って思うかもしれないですが
昨年末に拡大移転した店舗は、うちの2倍以上あると思います(見たことない)
(※オーナーさん自ら広さについて、数値で把握していない)
間違いなく『国内最大級サロン』ですね
最大じゃないのかな?
当店にしかない拘りについてお話をさせて頂きました
お伺いした話に関しては100%が共感できる内容だったので
もっとお話がしたかったですが
我々も追いかけてもっと進化して、またお会いしたいです
安易にダイエット食をすすめない
2017/02/04 in DOG DIAMOND
大台をとっくに越えて、6200g の某チワワくん
太りすぎて、背中が平らです
私がお父さんに伝えたところで、まったく話は聞いてくれないから
是非とも動物病院の先生に叱ってもらいたい(他力)
ここのところ動物病院にしてもペットショップにしても
避妊・去勢手術後に体調の変化の観察なしに食事を変えるように促す傾向が強いです
『避妊・去勢用』と検索するとけっこうな種類のフードがヒットします
ニュートロ
サイエンスダイエット
アイムス
プロマネージャー
ピュリナ
ロイヤルカナン
・・・・・
きりがないですね
結論から言うと、これらのメーカーのフードは与えない方が無難です
理由は『企業姿勢』
犬種別専用フードはメーカーの戦略であって基本は犬種ではなく個々
そんな話は以前からさせていただいていますが、その延長でのお話です
避妊去勢用って書いてるけど、結局は“ダイエットフード”なんですよね
手術をした犬が100%太る訳ではないです
しかも先日書いたダイエットフードの記事にもあるように
全てのダイエットフードが正しい方法で作られている訳ではありません
RDや満腹感サポート サイエンスダイエットライト クラスの減量食に関しては
身体が壊れますから本当に注意が必要です
当店では
animonda アーテミス FISH4 ネイチャーズバラエティー 4社のダイエットフードを置いています
比較的真面目にフードを造っているメーカーなので、与える事で大きく体調を崩す事はないと思いますが
やはり油分(素脂肪)を減らしてある事での影響は多少あるかもしれません
素脂肪を減らすと必須脂肪酸も相対的に減らさなければならないですから
手術をしても体重が変わらないのであれば、ダイエットフードに変える必要はありません
『企業姿勢』と書きました
ロータスにはダイエットフードの設定はありません
他にも設定がないフードメーカーは沢山あります
売れるのに設定しない訳を考えると
そもそも給餌量の変更で対応するべきなのに
必要な栄養素を削ってまでその《設定》を作りたくないのかもしれません
トイレ掃除なんかする訳ない?
2017/02/03 in DOG DIAMOND
今日は午前中丸山一人出勤なので
いつもの秀逸な服部セレクトは止めて
ワンオクの新譜聞きながらの仕事
話は変わりますが
お店のオーナーさん、
夜お店のトイレ掃除をしながら
『あれ?俺店のオーナーなのにこんな時間になんでトイレ掃除してんだろ・・』
って思った事ありますか?
悲観するのは愚問
トイレ掃除は基本自分以外する訳ない
だって自分の家じゃないんだから
テナントだろうが、自宅店舗だろうが
城なのは経営者だけですから
(お店愛が深ーいスタッフがいれば別です)
どんなに綺麗好きで、自分の部屋がピカピカでもしないかもね
だから空しく思わないで(笑)
綺麗にしたぞ! どうだ!
って思ってた方がいいですね
精神衛生上(笑)
トイレ掃除当番を決めればいいけど
掃除はやらされるものではない気もする
うちは(時々)してくれます♪
棚の整理とかも(時々)
今朝は飯田に
『トイレ掃除しておいたので、届かなかった換気扇綺麗にしておいてください』
って言われてたトコ洗いました
DDステキトリマーズの自慢(笑)と
朝の掃除レポートでした!
タオルの畳み方
2017/02/03 in DOG DIAMOND
今の時期、タオルや雑巾は室内に干して帰るお店さんは多いと思います
多少の風があれば、朝には乾いているから
当店では、ホテルとトリミングスペースが一部屋なので24時間空調管理
だから当然室内干しで乾くんだけど
洗濯物を全部干してしまうと、一気に湿度が70℃位まで上がって
朝起きたらカラカラ・・・・なんて事になる
そんな事してると、起きた瞬間喉ガラガラ、最悪風邪ひきます
寝る前に干す分を残しておくと、一晩を通して(ある程度)一定の湿度が保てます
この空間を加湿器でコントロールしようとしたら、設備投資費は・・・
ただ風邪をひいてお客様に予約の調整を強いる事は極力したくないので
最低限の管理はしています
このタオル
朝スタッフが畳んでしまうと思うのですが
理美容の専門学校でも動物関係の専門学校でも、タオルの畳み方はしっかりと
指導を受けたはずです
大事な事だから
美容院においては
シャンプー後、お客様の肌に直接触れるものだから
上質のタオルを買うだろうし
色も統一する、柔軟剤で香も演出するだろうし
ましてや廃棄ガスで汚れそうなロードサイトの店舗で
道路に面したところで天日干しするような美容サロンは少ないでしょう
もうそれだけで行きたくなくなるから
でもトリミングサロンは正直そこまで拘っていないはず
拭く対象が『犬』だから
安いボロボロのタオルを、吊戸棚に乱雑にしまってるんだと思う(予想)
犬を拭いたタオルが床に落ちても平気で
何ならそのまま塗れた床も拭く
ガラス張りのトリミングサロンはもちろん吊戸棚の中まで見られてるし
そうでなくても、美容室レベルとはいかないまでも
拘った方が良いと思う
真っ白いタオルを
極力綺麗に畳むようにはしています
サンキューレター
2017/01/31 in DOG DIAMOND
住宅の営業をしている頃
ご新規のお客様の接客をしたら、夕方ご自宅まで訪問してお礼をしていました
『礼訪』 レイホウって言ってたような気がする
もちろん“冷やかし”や、計画そのものが中長期の方のお宅に行くと
困った顔をされたり『イヤイヤまだ先の話だから』とかって事になる
でもそのメーカーの住宅がある程度気になって、ご来店された方には
好意的に受け取られた方が多かった気がする
実際契約して頂いた方は『礼訪』で自宅にあげてもらったり
快く感じてくれた方が多かった
それが過剰なサービスと感じたり
一件一件廻るなんて合理性を感じないといった意見もあって良いと思うが
所詮世の中のサービス業は『人情』と切り離せない部分も多いものだと思ってる
明日見学に来てくれる予定のサロンオーナー様にお渡しする、当店の資料
一番上はいわゆる『サンキューレター』 (※初めて来ていただいたお客様宛のお手紙)
開業4年目以降のほとんどの期間、ご新規の受付をしていないから
最近は書く事も無くなったサンキューレターだけど
当店のサンキューレターは
サンキュー!! って形容されるような軽さは無く(^_^;)
和紙の便箋3枚に渡って、お礼の挨拶が書いてあります
“ありがとうございます”を伝える為に必要だと感じたからです
和紙の封筒を開けて、中を読んだお客様がどう感じたかは
私には分かりませんが
7年前、OPEN初日
初めてのお客様のお会計の際
『犬を洗って、お金が頂けるのか!』
と、当たり前の事に感動した気持ちを忘れないようにしたいです