「居ぬき」と「事業継承」
2021/08/26 in DOG DIAMOND
コンサルタント記事です
意外と残暑厳しいですね(;´･ω･)
立川市はワクチン接種は他所に比べて比較的スムーズな方らしく
我々の年代も予約はスムーズに近い日に取れます
お金がある国が世界各国でのバランスを取ろうとせず、自分の国民の為にワクチン買い占める・・。
ホント駄目な事ですが製薬会社にも事情はあるし相当投資してワクチン開発しただろうから
ある程度理解できます。
しかしながら国内で、人口の密集度や感染者数から都市部と田舎を戦略的に分けてるならまだしも、
隣り合う市町村単位で接種可能日に大きな違いがあるって
意味不明です。
どんな事情があるんだろう。
そんなコロナ禍真っ只中。
明日が読めない世の中で どんな開業を目指せばよいのか何度かお話ししてきました。
もはや「地元」という理由で開業地を決めるべきではないし
住みたい街、世帯数、家賃、競合数・・・とかも本当に５年後に変わらないのか
誰もわからないレベルで 変化が速すぎます
そんな時だからこそ小さく開業する事をお勧めしていますが
何度かお話ししてきた「居抜き」と近い形として「事業継承」も視野に入れてください。
早い話、引退が迫ってるサロン（動物病院）に声をかけるって事です。
引退するオーナーさんから引き継ぐ訳ですが
居ぬきにしても事業継承にしても同じように言えますが
元のオーナーさんが そういったスタイルでの幕引きをイメージしていない
自分のお店の価値を 辞める時に勝手に０にしていて、スケルトンに戻して終わるしかないと思っている。
むしろ閉店するお店は壊すより誰かが引き継ぐ方が自然だと思います。
この場合の価値は
その地域に根付いてきた「認知」や「既存顧客」、「減価償却した後の設備」です
トリミングサロンの業態なんて
ドッグダイヤモンドのように特殊なスタイルを選ばなければ 何十年先も、昔も変わりません。
スプラップする必要はないです。
綺麗で豪華な店構えをしない代わりに 金銭的なアドバンテージを得られます
本来犬に対して行うべき余裕を持った施術をしてあげてください。
そんなご相談も受け付けています。
まずは２万円のZoomでのカウンセリングからです。
お気軽に！
＃トリミングサロン開業 ＃トリミングサロン経営 ＃トリミングサロンコンサル
犬の食事は研究者が作るべき
2021/08/20 in DOG DIAMOND
2日に１度くらいドッグフードに関しての相談をメールや電話で受けますが
最近は手作りごはんへの質問が多くなってきました。
最近手作り食についての動画を上げた事も影響してると思いますが、やはり流行りつつあるのが大きいです。
お店を開いた頃から、ゆくゆくは飼い主さん全体が手作り食に移行する世の中になるだろうと
それが理想的だと発信してきましたが
お問い合わせが増えるにつれて、１０年前には予想できなかったジレンマも生じています。
今回のお問い合わせは 冷凍手作り食を作るあるメーカーの商品 についてどうなんですか？という質問で
冷凍手作り食を作るメーカーがどのくらい存在するのかも把握していない中、ざっくり見た感想は。
「手作り」というだけで安心する飼い主さんの愛犬家心を巧みに操った中途半端な商品。
ホントこんな辛辣な表現したくないです。
メーカー側に悪気があるのか無いのかわからないし
多分社員さんはマーケティングで頭がいっぱいなので自社の商品の本質は理解していないです
この分野の商品を広くも深くも調べた事はないですが 前にも言ったように
①乾燥状態での栄養価の表示がない手作り食メーカーの商品は買っては駄目。
②細かな栄養価表示をしていないメーカーの商品は買っては駄目。
この２点です。
すいません、もう購入できるメーカーが無くなったかもしれませんが
良質ドッグフードである定義に「健康寿命」は不可欠ですよね。
だとしたら上記②点を避けて通るのは不誠実です。
メーカーが特定できてしまうと困るので名前は出せませんが
これが原材料です
誰でも作れる(笑)
高タンパク 高脂質の部類に入るフードでオールステージ対応という時点でお察しです。
こういったスタートアップ。つまり素人ですがドッグフード作りましたって会社は
創業者の愛犬のエピソードが企業のきかっけだったり、獣医師が監修していたりしますが
シニアの愛犬の病死が起業の理由なら
高タンパク高脂質のドッグフードがシニアにも対応しているとは書かないし
（※幼犬には成犬の規定量の１．３倍～２倍食べさせてって書いてありますが、そんな食べられないｗ）
必須脂肪酸源の食材（シードオイルやフィッシュオイルなど）を添加しないで
飽和脂肪酸や一価不飽和脂肪酸が多く含まれている商品を作るはずがないし
そんなフードを獣医師が監修してるとは思えないです。
このあたりが見えてきた時点でお腹いっぱいで疲れてきたのですが
僕が一番心配なのは むしろ販売方法。
いわゆるDtoC
（Direct to Consumerの略で、自ら企画、生産した商品を広告代理店や小売店を挟まず、
消費者とダイレクトに取引する販売方法）が中心。
SNSを通じて顧客から顧客へ拡散させることに一生懸命なので
むしろCtoCに近い要素も含んでいます。
何が怖いって
現状ほとんどの飼い主さんが 手作り食を与えている時点で
愛犬にお金をかけて頑張ってるし犬も喜んで食べてくれて満足してるんですよね
SNSで商品を紹介する時点でリア充感 出るんです。
手作り食を販売するメーカーが犬の健康よりもマーケティングに興味があるとは思ってもないでしょう。
実際は顧客（犬）の健康管理をする部門は社内には無いと予想しています。
いかに信者を作って、友達に発信してもらうかってところに注力している光景は
なんだかマルチ感を感じてしまいます。
結論 犬が口にするものはもっとまじめに作ってくれ。
犬の食事は 「研究者」や「職人」が作るべきで 「ビジネスマン」が作っては駄目。
いくら儲かるだろうって思考が頭の中に充満している人は手を引いてほしい。
凡人でも人の２倍なら働ける
2021/08/15 in DOG DIAMOND
「凡人でも人の２倍は働ける」
一度見ただけで英単語を覚えられる人もいるけど、僕は何度も繰り返さないと思えられない人です。
大学の受験勉強は１００ページあるノートにひたすら問題を書いて解いていました。
人より時間を使わないと 人並みになれない事が「苦」だったかと言うと
そうするしかなかったので割り切っていた気がします。
作業を苦にしない能力は後の人生には役にたったと思っていて
大人になると「勉強」が「仕事」に変わる訳ですが
目的を達成する為や、仕事を妥協することなく終わらせるために
休日も働く事が嫌ではなかったんですね。
ペットショップでアルバイトしていた頃、お客様の都合で契約作業が休日になった時も
誰かに任せず無休で休日に働いていました。
現代的には許されないとかではなく、僕がそうしたいからそうしていただけです。
誰かに認められたい訳でもなんでもないです
例えば皿洗いをするにしても 僕は苦も無く人の倍働けるから 必然的に収入も２倍稼げる
サロンを始めた時も 同じ時間に複数の売り上げを上げる工夫もしたうえで
休みもなく人の２倍は働いていたから 理屈で言えば
そのペースで１０年働いたとしたら １０年休める訳ですね
正直コロナが来なければそういう働き方をしたかったですが
ホテル運営のウエイトが大きいうちは昨年だけで６００万くらいの赤字です。
体調を崩して 今もフルパワーで働いていないので毎月赤字です(笑)
ただ人の２倍働けるという 事実があるので回復したら働きます。
でもこんな時凡人は凡人らしいミスを犯してしまいます
１０年休む（人並にしか働かない）事を目標にしているのに無駄に生活レベルを上げてしまうんです。
能力ではなく２倍働いてきただけなのにですよ。
ただ幸い僕は やまだうどんがご馳走だから何の問題もありません。
ホンダシビック
クライスラーチェロキー
日産MPV
スズキ ラパン
ホンダ軽貨物ワゴン
日産リーフ
アウディS５カブリオレ
これ愛車遍歴ですが
軽貨物に乗ってた頃が一番楽しかったかもしれないです
では
誰に聞くか？
2021/08/14 in DOG DIAMOND
【コンサルタント記事】
誰に相談するか？という話です。
「相談」って 気軽にする人もいれば、全く人に頼らない人もいますよね。
ただし人生における重要な局面においては人に相談する人の方が多いと思います。
だからと言って誰にでもして良いものでもないですよね。
人生においての大事な局面では
①その人の本質を知っている人
②その分野に精通している人
ここがポイントになると思っています。
そういう僕は人生で誰かに相談した事なんてほとんどないです。
基本しようと思わないですが過去に一度だけ 「どうしたら良いのか分からなくなった事があって」
友人に電話しました。
笑い話でもなんでもなく、当時付き合っていた彼女にフラれた時の事なんですけど。
友人はただ一言「お前が悪いんだろ」って僕に言いました。
それが正解で、むしろそれ以外の何でもない事で悩んでいたんですよね。
納得してスッキリして諦めました。
その友人とは長い付き合いだったので僕の事を理解していたんだと思います。
それからは例えば仕事でうまくいかない事があった時なども
問題点の中の自責の部分を深堀りする事が出来るようになりました。
今までだと「どうしてくれるんだよ！しっかりしてくれよ！」って思ってたような事も
全て自分が蒔いた種だと思えるようになりました。
フラれた彼女とは復縁して、今は僕の妻です。
大学を卒業して企業に就職した頃は一生サラリーマンでいるものだと思っていましたが
独立願望が涌いてきた頃に実家に帰ったタイミングで母親に相談した事があります。
相談と言うより、親のお金で大学に行ったのに７年でサラリーマン辞める訳ですから
謝罪の意味合いも多かったと思います。
当初は飲食店経営がしたくて
なかでも広島風お好み焼きのお店を本気で出そうと思っていた頃です。
母親の回答は
やりたいことがあるなら好きにすればいい、でも『飽きるよ』
でした
飽きるってなんだ！？
僕は自分のお店を持って料理を作って提供する事が飽きるイメージを持てなかったのですが
母親は僕の本質を知っていますから
誰にも出来ない忠告（アドバイス）をしただけだと思います。
サロン運営全般のコンサルタントをしていますが
例えば開業ってほとんどの人においては、人生の中のなかなかの決断の時だと思います。
多くの開業希望者はいろんな人に相談すると思いますが
・開業経験のない人
・お店を発展させたことのない人
・相談者の性格（特徴）を把握できない人
最低限このくらうクリアしていないと聞くだけ無駄です
結論 当時母親以上のアドバイスを僕に出来る人はいないって事でした。
近くの先輩に聞くなら僕に聞いてください。
では。
無麻酔歯石除去 報告と今後の予定
2021/08/14 in DOG DIAMOND
昨日は加園先生による「無麻酔歯石歯石除去」でした
いつも通り 抜群の安定感で７頭のケアをしていただきました。
歯石はお口の中に留めていても良いことはありません。
混んでいるので早めの予約をお願いします。
インフルエンサーの限界
2021/08/13 in DOG DIAMOND
コロナウイルスが発生してからリモートが当たり前になって、会議はzoomだよねってなりましたよね。
オンラインサロンをはじめた時はまだそんな世の中ではなかったですが
「同じ発信をするなら日本全国一人でも多くの聞きたい人が聞けた方がいいよね」ってずっと思ってたので
絶対世の中には必要で、流行ると思って始めました。
結果はそこそこ流行った感じで終わりましたが(笑)
いろんな事を経験して、毎日勉強してアウトプットして楽しい３年間でした。
全て出し切ってインプットが追い付かなくて止めた訳ですが、
違った面でも限界だったのかもしれません。
サロン経営に関するあらゆる話題に対応できるオールマイティーな人間が業界を見渡しても
殆どいない事と、若い世代に皆無である事に疑問を抱きながら ４０代半ばのおじさん二人が始めました
オンラインサロンってインフルエンサーがするからこそ成り立つビジネスモデルだと思っていますが
インフルエンサーの影響力が及ぶ相手って自分の年齢の上下１５歳くらいだと思うんです。
それ以上離れると時代背景の差から価値観が合わない（事が多い）。
トリミング技術や経営を学びたい人の数って
２０代をピークに ３０代 ４０代と歳を重ねるごとに少なくなります。
２５歳に届く発信を４０歳以上の人間がするのは難しいんです。
オンラインサロンプレトリの会員さんの年齢層は低くはなかったですが
新陳代謝をするごとに 主催者であるおじさん二人との年齢差は広がるんですよね。
つまるところ年齢的にも限界は来ていたんだと思います。
サブスク型で幅広い学び、コンサルタントという視点では面白いコンテンツだと思いますが
これからは個別に その人とお店に合った方法を
時間をしっかりかけてコンサルタントしていきます。
コンサルタントって依頼しずらいと思いますがお気軽に(笑)
厳しく指導する
2021/08/12 in DOG DIAMOND
オーナーさん向け コンサルティング記事です。
経営者としての自分の強みは何なのか？
ここを理解していないオーナーさんは多いと思う。
そういう自分も理解しているようで理解していなかったのかもしれないですから。
厳しく指導する事が僕の特徴だった気がします
時代が変わって、働く側のニーズも変わって
そして学校でも優秀だった人間が応募するようになって 厳しい指導はしなくなりました
時代が変わったからこそ特徴が特技に変わる 言ってみればチャンスだったのに。
そこから 私が厳しく指導しないツケをスタッフが払う事になり
代わりに厳しく指導して
そしてそれも無くなり お店から厳しい指導が無くなった感じです。
殆どのお店がこの状態。
つまり個々で自己分析が出来て、自分で頑張れる人間ばかりでないと
向上しない組織って事です
どのお店もこの１０年、時代の変化に伴い同じような歴史を辿ってると思います。
ただし僕が厳しく指導できるのは能力でした。
駄目なものは駄目だと伝えるのが大切な仕事でした
同じような悩みを持っているオーナーさんって沢山いると思う。
僕が代わりに叱ります。
そのお店のエースだろうが、駄目なものは駄目だと伝えます。
そんな文化をお店にねじ込みます
第三者だから出来る訳ではなく
出来るオーナーになるべくマインドを注入します。
では。
土日のホテルは賑やかです
2021/08/06 in DOG DIAMOND
台風の影響か今週末の天気は崩れそうですね
感染者も増えた影響でホテルのキャンセルも数件あり 厳しいです(笑)
週末のパピパも微妙になってますが
ホテルは賑わっているので 子犬の成長のための保育にはぴったりです
賑やかなので、この際もっと預かれます
どんどん預けてください♪
では
店名の決め方
2021/08/01 in DOG DIAMOND
４月に開業したばかりの駆け出しのコンサルタントです
ちょこちょことカウンセリングのご依頼を頂けるようになってきました
ありがとうございます。
今日はお店の名前をどう決めるか！
決めたらなかなか変えられないし大事です。
結論 お店の名前なんて自分の好きなように決めれば良いのですが
いや、さすがにそれは駄目だろ・・って決め方もあるのでその辺りをお話しします。
①読めない(笑)
けっこう多いですよ
通っててもしばらく覚えられない・・・
○○の国の言葉で日本語に直すと、みたいな決め方の場合多いですね。
もう覚える気もなくなる感じですね。
覚えられないから検索すら出来ないです。
②愛犬の名前
これもあるあるですね。
悪くはないですが 結果響きが可愛くなかったり 覚えにくかったり
うちだと当時「リキ」と「ペルル」を飼っていたから「リキペル」しかないよなぁ・・
って思ってましたが しないで良かったかな(笑)
後のブランディングにも影響します。
③検索でヒットしない
「石原弘之」をグーグルシークレットモードで検索するとこんな感じ
僕より有名な同姓同名がいる限り 上位には上がってこないんですよね
検索してみて他業種だろうと同業種だろうと同姓同名のお店がいくつもあったり
数は少ないけど、そのお店が有名だったら 検索に上がってこないですよね。
すでにその名前が登録されていたら使えないし、看板やHP、チラシを作った後で判明して店名変更
なんて事例もあります
ホームページのアドレスも店名に出来ない可能性もありますよね。
うちはdogdiamond.com
SEO MEO対策に店名の前に ドッグサロン トリミングサロン ってつけるのも良いですね
開業準備、開業後の集客、チームビルディング等々あらゆる状況に応じてコンサルします。
お気軽にお問合せください。
では
横浜にガンダム見に行った
2021/08/01 in DOG DIAMOND
最近子供にプラモデルを買おうと寄ったおもちゃ屋さんで
思いがけず自分用のガンプラを買ってしまって作ったところ
子供の頃作っていたガンプラとは全く別物で
塗装のリアルさ、可動域の大きさなど とにかくかっこよくで大分興奮しました。
もう４０年くらい前に 一人の人間が作り出した空想の世界とキャラクターが
今なお人を興奮させるってとんでもないことだと思います。
当然子供もガンプラに興味を持って作るようになり
横浜に等身大のガンダムがあるって言うから 行ってきました
なぜだか日本人の一部の人は未来予想や空想する力、キャラクターを生み出す力などが
他の国の人よりも突出していますよね。
スペースコロニーなんて、子供の頃
将来地球を離れて生活しないといけないのかな、って不安になった程リアルでした。
確かに、世界中で今なお多くの人に見てもらえうべき作品で
世界中でプラモデルが売れれても不思議ではない
ただビジネス（プロモーション）として等身大のガンダムを動かすなんてどう考えてもあり得ないですよね
これ海外の人が見たら普通にクレイジーだと思いますよ。
子供に夢を与えたい
描いた未来を現実に近づけたい
なにより動くガンダムを見たい
って頭のいい技術を持ってる世代のおじさん達が意気投合しただけじゃないのかと思えます
楽しいを仕事にしている
壮大な悪ふざけを見てきたお話でした
余談ですが
開発秘話が入り口に書かれていて
このガンダム歩くんですけど、自立はしてなくて支えられているんですよね
日本の法律だとこれが限界って書いてました
産業革命以来の変換が自動車の世界で起きていますが
日本がほぼ負け決定なのは政府の判断力の遅さが大分影響していると思っています
日本人の得意分野を法律で蓋をするってダサいですよね。
